Амайя, кухарка
Последнее изменение:16.07.2014 в 23:07
Кухарка Амайя - человек маленький. И забота у неё маленькая, хотя на
самом деле очень большая: накормить всех гостей, приехавших на похороны
покойного господина, Уэсуги Кэнсина. Тут и противные посланцы Нобунаг, и
всякие Каи и Аки, и много кого, всех надо кормить, и своих, и чужих, и
так, чтобы не стыдно. А рук всего ничего: сама Амайя, да Удо-сан, да
Мамока-сан, да две дочки Амайи и племянник Удо Кен.
В первый
вечер должен был быть поминальный ужин, но всё не объявляли да не
объявляли (потом сказали, что из-за полнолуния храм велели перенести).
Пришлось наготовленное (рис и заправка из говядины, стручковой фасоли,
лука, моркови и сладкого перца) так разослать по комнатам. И осталось в
котле риса чуть-чуть, и в другом - заправки чуть-чуть. Как тут гонец от
господина канцлера: тот-де устраивает малый пир, на пятнадцать человек.
Через час чтобы всё было готово.
Огонь не разгорается, ничего не
видно, слуг половины нет, сейчас будет срам и позор! Но спешат на помощь
Таро-сан - личный слуга покойного даймё, который чести Кэнсина-доно не
уронит и после его смерти, и Юкико-тян, молодая служанка сестры даймё.
Резать, жарить, греть сакэ, разносить и разливать. Первая смена блюд -
повтор ужина (нечего делать!), вторая смена - тёплый сладкий салат из
лука и капусты с тёплым же сакэ, и на десерт - дорогой импортный фрукт
банан, по три кусочка, уложенных цветком, конечно же, тоже под сакэ (и
больше для того, чтоб был повод ещё подать сакэ). Господа наелись,
напились, можно и слугам расслабиться: немного поесть и выпить. Одна
чашечка, другая, и Юкико уже развозит. Смеётся, жеманится, кушает рис с
руки Таро-сана, обсуждает слухи:
- А вот я бы, как ниндзя... если бы была ниндзя... я бы так и так стала делать!
Конечно, она и была ниндзя. Так потом выяснилось - после того, как она украла у гайдзина пистолеты и постреляла во дворце.
Утром
Кен заболел, но ему быстро нашли замену - сначала добрый Киро-доно,
друг покойного даймё, одолжил личного слугу, совсем мальчишку, потом
быстро наняли девчонку Харухи на полную замену. Никому скучать не
пришлось ни полминуточки. Комнат во дворце - вон сколько, все заняты,
все забиты, всем еды разнести, а ещё слуги и прочий незнатный люд в
людской. Варить рис, варить соба, варить фунчоза, а к ним обязательно -
омлет, или мясо, или рыба, или краб, или жаркое из морских гадов,
свеженьких-свеженьких, да овощи, да десерты, да суп, да всё покрасивей
подать. Завтрак, потом поминальный пир, потом просто обед, потом малые
приёмы, потом пир после похорон. И сакэ - греть, разливать, греть,
разливать, греть, разливать. Служанки бегают, повара потеют, Таро-сан
только и успевает туда-сюда руководить - не на кухне, конечно, кто же
ему на кухне распоряжаться даст - в большом зале пиры устраивает.
Тут
ещё дела! Только присела отдохнуть - все слуги накрывают на стол, а
Амайе только воду под чай кипятить - вдруг появляется в кухне...
Киро-доно, сам бледный, глаза горящие. Подаёт кучу бумажек и велит
отдать канцлеру. И исчезает, как не было. Странное дело! Амайя бумажке
Таро-сану, Таро-сан - канцлеру, а дальше - трах! бах! - скандал! Письма
не самому канцлеру, а разным другим важным людям, гостям, и везде
странное написано. Амайю сразу допрашивать, что куда, да среди
допрашивающих - сестра покойного, Ая-доно, о которой страшные вещи
говорят, мол, завзятая отравительница - бедная Амайя! И рассказать
хочется, и выдать Киро-доно страшновато, он же военный министр, не
пастух какой. В общем, сказала, что чужой человек был, а сама Киро-доно
описала.
А оказалось потом вот что: Киро-доно вроде сошёл с ума и
стал иногда думать, что теперь он - даймё покойный и есть. То есть
совсем покойный. Вот он и стал, как призрак. То советы живым раздаёт -
через письма, то по крышам ночами гуляет, то ещё что.
А ещё
оказалось, что слуга его - никакой не мальчик, а девочка, только девочка
сумасшедшая и сама думает, что мальчик, и сама она - внебрачная дочь
Киро-доно и Аи-доно, сестры даймё. Разболтал об этом сказитель Гун, спев
о том песню при большом количестве гостей, а потом девочка вдруг
умерла.
А потом все ссорились и чуть снова не началась война, но
все помирились, выбрали нового даймё и нового канцлера, но, главное,
никто не ушёл голодным, а Амайя была счастлива.